Il Moscato di Noto Mizzica di Riofavara regala intense emozioni sul palato grazie alla capacità della cantina siciliana di produrre un bianco fresco e aromatico, ideale per esaltare gli abbinamenti con i crudi di mare. Un vino biologico risultato di una vinificazione semplice e ben riuscita.

Mizzica Riofavara prezzo

12,95 €



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Scheda tecnica

ProduttoreRiofavara
Zona di produzioneispica -Rg
RegioneSicilia
DenominazioneMoscato di Noto DOP
VitignoMoscato bianco - Regano - Muscatedda - Inzolia
Annata2018
Gradazione12.5%
Formato70 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Nel vigneto in contrada Favarotta, Riofavara coltiva con cura e metodo biologico le viti di Moscato Bianco e altri vitigni siciliani utilizzati per produrre il bianco Mizzica, che già nel nome esprime tutta la sua essenza siciliana. Le uve raccolte vengono diraspate e pressate sofficemente con estrazioni frazionate. La fase di decantazione statica e inoculo del mosto precede la fermentazione e l’affinamento in acciaio. Il vino Mizzica è così pronto per deliziare anche i palati di esperti intenditori.

Note di gusto

Nella sua veste gialla impreziosita di riflessi verdi, il vino bianco siciliano Mizzica di Riofavara profuma di pesca bianca, frutta gialla e tè verde. In bocca rivela con scorrevolezza le sue ammirevoli doti di equilibrio e leggerezza.

Il vino a tavola

Un vino bianco così piacevole come questo Moscato di Noto firmato Riofavara non ha bisogno di grandi piatti per assecondare il palato. È un vino perfetto come aperitivo o in abbinamento ai piatti di pesce crudo.

Curiosità

Il Moscato di Noto Mizzica è un vino biologico frutto di una lavorazione in vigna e in cantina che opera nel pieno rispetto della natura, con la consapevolezza che questo metodo di produzione garantisce una naturale piacevolezza al vino.

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