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Nivuro

- Sicilia

Nivuro
Nivuro

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Nivuro di Feudo di Santa Tresa è un vino biologico IGP ottenuto da uve di Nero d’Avola e Perricone, due vitigni espressione della Sicilia più autentica. Nivuro è stato il primo vino prodotto dalla cantina siciliana, da sempre impegnata nella difesa dei vitigni autoctoni.

Nivuro Santa Tresa prezzo

8,70 €

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Scheda tecnica

ProduttoreSanta Tresa
Zona di produzioneVittoria - Rg
RegioneSicilia
DenominazioneTerre Siciliane IGP
VitignoNero d'Avola - Perricone
Annata2016
Gradazione13.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Nivuro è un blend di due vitigni autoctoni siciliani, il Nero d’Avola e il Perricone, coltivati con metodi biologici. La vinificazione delle uve avviene separatamente e prevede una breve macerazione sulle bucce. L’affinamento di 6 mesi in barrique di rovere contribuisce a esaltare le sue tipiche caratteristiche.

Note di gusto

Il Nivuro Feudo di Santa Tresa ha un colore rubino brillante con sfumature granata. Al naso rilascia un bouquet di frutta, spezie e pepe nero, mentre sul palato è corposo, elegante e avvolgente. Il finale è morbido e persistente. È un vino abbastanza fresco, molto espressivo e profondo, con una carica sapida e tannica di alto profilo.

Il vino a tavola

Il Nivuro è il tipico vino da abbinare a piatti strutturati e succulenti e alla carne alla griglia.

Curiosità

Primo vino realizzato da Feudo di Santa Teresa, il Nivuro è, ancora oggi, il prodotto di punta della cantina siciliana.

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