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Piluna Primitivo Salento IGT

- Puglia

Piluna Primitivo Salento IGT
Piluna Primitivo Salento IGT

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Primitivo Bio Salento IGT Castello Monaci è un vino fresco, corposo ed elegante. La qualità del vino si arricchisce di un aggiunto valore derivante dall’attività enologica praticata nel pieno rispetto della natura del Salento.

Piluna Primitivo Salento IGT Castello Monaci prezzo

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Scheda tecnica

ProduttoreCastello Monaci
Contrada via Case Sparse - 73015 Salice Salentino (LE) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Puglia
Zona di produzione Salice Salentino - Le
Denominazione Salento IGT
Vitigno Primitivo
Annata 2021
Gradazione 14%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Le uve Primitivo da cui si ottiene il Primitivo Salento IGT sono collocate nel cuore del Salice Salentino, tra ulivi secolari che crescono insieme alle viti allevate con un sistema a cordone speronato. Dalla pianta alla cantina, il processo di vinificazione è condotto seguendo le pratiche della produzione biologica che offrono al vino un valore aggiunto e contribuiscono a donargli le sue pregevoli qualità organolettiche.

Note di gusto

Vestito di rosso porpora intenso, il Primitivo Salento Castello Monaci si fa apprezzare per i suoi avvolgenti aromi di amarena e marasca matura e per le note vivaci di pepe nero e vaniglia. Sul palato rivela la sua piacevole pienezza e un morbido tannino. Un vino di buona struttura e corposità.

Il vino a tavola

Il Primitivo Salento Castello Monaci è un vino versatile negli abbinamenti. Privilegia la compagnia di piatti corposi come gli arrosti di carne e le bistecche.

Curiosità

Il Primitivo Salento è prodotto nella tenuta di Castello Monaci, nel cuore del Salento. Qui, i vigneti sono sovrastati da un suggestivo castello da cui prende il nome la cantina pugliese.

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