Fiano di Avellino

- Campania

Il Fiano di Avellino DOCG di Fonzone nasce nel cuore dell’Irpinia da uve selezionate che offrono al vino le migliori caratteristiche varietali, esaltate da un attento processo di vinificazione. Delicati profumi di frutti e fiori mediterranei anticipano un piacevole sapore fresco e sapido

Fiano di Avellino Fonzone prezzo

12,90 €



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Scheda tecnica

ProduttoreFonzone
RegioneCampania
Zona di produzionePaternopoli - Av
DenominazioneFiano di Avellino DOCG
VitignoFiano
Annata2016
Gradazione13.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Coltivate nel cuore dell’Irpinia a 600 metri di altitudine sul livello del mare, le uve con cui si ottiene il Fiano di Avellino Fonzone crescono su un suolo franco argilloso che condiziona le peculiarità varietali. Una volta raccolti, rigorosamente a mano, questi frutti tipici della zona subiscono un processo di vinificazione in acciaio che ne preserva le caratteristiche originarie ed esalta quelle aromatiche. Il risultato è un Fiano di Avellino DOCG che delizia anche i palati sopraffini.

Note di gusto

Il tipico colore giallo paglierino del Fiano di Avellino Fonzone è arricchito di riflessi verdognoli. Il bouquet floreale e fruttato è equilibrato e invitante. L’assaggio risulta fluido, fresco e sapido. Un vino bianco campano che si beve molto piacevolmente. La temperatura consigliata di servizio è di 8°-10° C.

Il vino a tavola

Il Fiano DOCG di Fonzone è perfetto per una tranquilla cena tra amici a base di pesce: dagli antipasti ai secondi, passando per primi dal gusto fresco e delicato.

Curiosità

Con questo vino così ben riuscito, la cantina Fonzone si propone di rilanciare la viticoltura campana attraverso le sue produzione migliori: il Fiano DOCG gode certamente di una delle denominazioni ad alto valore enologico dell’Italia.

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