Didyme Tasca è un vino Malvasia Salina IGT prodotto nelle Isole Eolie. Un vino bianco dolce, versione secca della classica Malvasia delle Lipari, che porta nel calice il meglio dei sapori dell’isola Salina.

Didyme Tasca prezzo

12,80 €

Prodotto momentaneamente esaurito; l'arrivo è previsto entro pochi giorni!



Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 punto fedeltà.
Il tuo carrello conterrà un totale di 1 punto da poter convertire in un buono di 0,10 €.



Condividi

Scheda tecnica

ProduttoreTasca
RegioneSicilia
Zona di produzioneSalina - Isole Eolie
DenominazioneMalvasia Salina IGT
VitignoMalvasia
Annata2016
Gradazione12.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Nella Tenuta di Capofaro, nell’isole Salina, cresce l’uva Malvasia essenza del Didyme Tasca, il vino dolce della cantina siciliana che racchiude il meglio che il terroir esprime a queste latitudini. Le viti sono radicate sul terreno vulcanico esposto a nord e allevate con sistema a Guyot. Giunte a maturazione, le uve vengono raccolte e sottoposte a fermentazione in vasche d’acciaio per 15 giorni. Non necessitano di alcun affinamento in legno.

Note di gusto

Brillante nel colore giallo paglierino, il Malvasia Didyme Tasca è ampio e intensamente ricco di aromi: i sentori marini e floreali accompagnano le note di agrumi, frutta secca e fiori bianchi. Sul palato è morbido ed equilibrato, con una spiccata freschezza e una buona sapidità.

Il vino a tavola

Il Didyme Tasca si presta a tutti gli abbinamenti con pietanze di pesce, dagli antipasti ai primi e i crostacei.

Curiosità

Didyme è l’antico nome dell’Isola di Salina, scelto dalla cantina Tasca per esprimere lo stretto legame con il territorio che il vino esprime a ogni assaggio.

Prodotti simili

Design CODENCODE