Les Allées du Domaine Petit Chablis Appellation Petit Chablis Controlée

- Francia

Les Allées du Domaine Petit Chablis Appellation Petit Chablis Controlée
Les Allées du Domaine Petit Chablis Appellation Petit Chablis Controlée

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Petit Chablis è un vino bianco francese prodotto nella Borgogna settentrionale dall’azienda Le Domaine d’Henri. È ottenuto da uve Chardonnay coltivate in un clima continentale che conferisce loro il tipico sapore minerale.

Les Allées du Domaine Petit Chablis Appellation Petit Chablis Controlée Le Domaine d'Henri prezzo

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Scheda tecnica

ProduttoreLe Domaine d'Henri
Rte d'Auxerre - 89800 Chablis - Francia
Zona di produzione Petit Chablis
Denominazione Appellation Petit Chablis Controlée
Vitigno Chardonnay
Annata 2018
Gradazione 12.9%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione
Il Petit Chablis Le Domaine d’Henri gode della denominazione Chablis Appellation d'Origine Contrôlée equivalente alla nostra DOCG. È prodotto in una zona collocata a nord della Borgogna, nel comune di Chablis, caratterizzata dal clima continentale. Dal terreno argilloso e calcareo che ospita le uve Chardonnay deriva il peculiare sapore minerale di questo giovane vino. L’azienda, a conduzione familiare, pratica una viticoltura semplice e artigianale che permette allo Chardonnay di esprimersi in purezza.

Note di gusto
Il Petit Chablis è un vino bianco secco, chiaro e brillante alla vista, leggero e vivace al palato; emana aromi di fiori bianchi e agrumi.

Il vino a tavola
Abbina il Petit Chablis Le Domaine d’Henri ad aperitivi, antipasti, piatti di pesce e formaggi a pasta dura. Servilo freddo, alla temperatura ottimale di 11°C.

Curiosità
Michel Laroche, proprietario dell’azienda e tra i maggiori produttori di Chablis, è stato precursore delle sperimentazioni sul tappo a vite, che si è rivelato il migliore sistema di chiusura per la conservazione dei vini.

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