Il Sauvignon di Franz Haas è un vino Alto Adige DOC realizzato con uve che crescono sulle alte colline del Trentino, a un’altitudine di 850 metri. In questo clima fresco e temperato il Sauvignon trova la sua dimora ideale. Il vino acquisisce così la sua freschezza e una buona mineralità.
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 2 punti fedeltà.
Il tuo carrello conterrà un totale di 2 punti da poter convertire in un buono di 0,20 €.
Produttore | Franz Haas |
Zona di produzione | Montagna - Bz |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Vitigno | Sauvignon Blanc |
Annata | 2016 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Terroir e vinificazione
La collina è il luogo ideale per la perfetta crescita del Sauvignon, grazie al microclima fresco e temperato. Dai terreni nel comune di Aldino nascono grappoli medio-piccoli, dalla buccia dura e spessa, pronti per essere lavorati. La soffice pigiatura e la breve macerazione iniziano la vera e propria vinificazione: fermentazione in vasche d’acciaio e in botti di rovere, maturazione a contatto con i lieviti fini e assemblaggio danno vita all’Alto Adige DOC Sauvignon.
Note di gusto
Il Sauvignon Franz Haas è caratterizzato da un tipico color giallo paglierino con riflessi verdolini che sprigiona al naso sentori di fiori di sambuco, frutta secca, pesca bianca e aromi orientali. La sua vivacità ed eleganza accarezzano il palato lasciando il posto a un persistente finale.
Il vino a tavola
Non il solito Sauvignon: questo bianco Franz Haas pretende abbinamenti eleganti, nuovi e inusuali: tartare di tonno, vitello tonnato e soprattutto pietanze asiatiche dal gusto speziato. Semplicemente un appassionante viaggio gustativo.
Curiosità
La vivacità di aromi è ciò che caratterizza il Sauvignon Franz Haas: la sua dinamica e caotica etichetta preannuncia il gusto di questo ottimo bianco altoatesino che arricchisce la linea completamente artistica dell’azienda.
12,90 €
19,60 €
9,90 €
11,50 € 14,00 €
8,50 €
13,45 €
18,95 €
15,45 €
19,90 €
10,00 €
8,85 € 9,95 €
19,40 €
8,80 € 12,80 €
13,40 €
13,40 €
10,90 €
9,30 €
8,40 €
11,20 €
5,20 €
23,40 €
8,75 €
17,40 €
5,40 € 6,90 €
9,45 €
12,70 €
9,80 €
19,00 €
9,30 €
8,70 €
Design CODENCODE