The Orange Republic è il vino dall’anima rock di Casa Rojo. È prodotto nella DO Valdeorras con uve Godello accuratamente selezionate e sottoposte a un classico processo di vinificazione in bianco.
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Produttore | Casa Rojo |
Regione | Spagna |
Zona di produzione | Petin - Ourense |
Denominazione | Valdeorras DO |
Vitigno | Godello |
Annata | 2016 |
Gradazione | 14% |
Formato | 75 cl |
Terroir e vinificazione
Il vino spagnolo The Orange Republic della cantina Casa Rojo nasce in Galizia, nella DO Valdeorras, ed è realizzato con sole uve Godello. Dopo la vendemmia che avviene solitamente nella prima metà di settembre, si procede con la vinificazione in bianco che prevede un periodo di 5 mesi di affinamento sui lieviti. Una volta completato il processo, il vino è pronto per essere degustato.
Note di gusto
Il vino bianco spagnolo The Orange Republic si presenta alla vista con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi dorati. Fresco, potente e fruttato, sprigiona profumi di pera, albicocca, pesca e banana. Avvolge piacevolmente il palato, lascia un retrogusto agrumato e chiude con un finale persistente.
Il vino a tavola
Il bianco della cantina Casa Rojo è tra i vini spagnoli più adatti a esaltare gli abbinamenti con i piatti saporiti a base di pesce. La temperatura ideale di servizio è di 8-10°C.
Curiosità
The Orange Republic di Casa Rojo è il risultato di un progetto ambizioso, portato avanti da un team di esperti con lo scopo di realizzare il meglio a partire dai vitigni autoctoni presenti sul territorio.
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