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Terroir e vinificazione
Lo spumante rosato Sualtezza 650 è prodotto con sole uve Nero d’Avola che la cantina Tenute Lombardo coltiva nei suoi vigneti nell’agro di Caltanissetta. Le viti affondano le radici in un terreno franco argilloso di natura calcarea. Ogni anno, nei primi giorni di settembre, i vignaioli raccolgono le uve rigorosamente a mano e le trasportano in cantina, dove ha luogo la vinificazione a temperatura controllata di 14° C.
Note di gusto
Il Sualtezza 650 Rosé Tenute Lombardo è uno spumante brut dal caratteristico colore rosa chiaro e dal perlage intenso e persistente. Ha un profumo di rosa, fragola e ciliegia e un fresco sapore di frutta appena raccolta.
Il vino a tavola
Lo spumante rosato della Tenuta Lombardo è ideale per accompagnare tutti gli antipasti, pietanze di pesce saporite, carni bianche e tutti i cibi dal sapore delicato. Questa bollicina va servita a una temperatura di 8° C.
Curiosità
Il Sualtezza 650 Rosé Tenute Lombardo richiama alla mente la sua natura di bottiglia per le occasioni speciali, oltre all’altitudine su cui solo collocati i vigneti Nero d’Avola, che conferisce al vino le sue doti di piacevole freschezza.
Sualtezza 650 Rosé Terre Siciliane IGP V.S.
