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Lo spumante Franciacorta Zèro è la pura espressione del buon lavoro firmato dalla cantina Contadi Castaldi. La bollicina Franciacorta DOCG, prodotta da uve Chardonnay, pinot nero, è la protagonista ideale per occasioni conviviali grazie al suo accento vivace ed esuberante.
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Produttore | Contadi Castaldi Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Adro - Bs |
Dosaggio | Pas Dosé |
Sboccatura | 2022 |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Fermentazione e affinamento | Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
Vitigno | Chardonnay 50%, pinot nero 50% |
Annata | 2017 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | Bibenda 5 Grappoli - Robert Parker 92/100 - Gambero Rosso 2/3 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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