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Il Franciacorta Satèn DOCG di Contadi Castaldi è uno spumante particolarmente effervescente e vivo, adatto per piacevoli stuzzichini prima e dopo i pasti. Il Franciacorta Satèn nasce da uve Chardonnay di altissima qualità, in grado di soddisfare ogni singola tendenza enogastronomica.
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Produttore | Contadi Castaldi Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Adro (BS) |
Dosaggio | Brut |
Sboccatura | 2023 |
Denominazione | Franciacorta Satèn DOCG |
Fermentazione e affinamento | Pressatura semplice. Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
Vitigno | Chardonnay |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | James Suckling 93/100 - Bibenda 4 Grappoli - Gambero Rosso 2/3 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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