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Elegante e vivo: lo spumante Franciacorta Brut firmato Contadi Castaldi è una delle perle delle feconde terre di Adro (BS), in Lombardia. Un grande livello qualitativo; un assaggio intrigante e energico che equilibra alla perfezione il gusto dei dolci post pranzo o gli aperitivi pomeridiani in piacevole compagnia.
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Produttore | Contadi Castaldi Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Adro (BS) |
Dosaggio | Brut |
Sboccatura | 2020 |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Fermentazione e affinamento | Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
Vitigno | Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10% |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | James Suckling 92/100 - Gambero Rosso 2/3 - Robert Parker 89/100 - Veronelli 87/100 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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