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Produttore | Castello Bonomi Via San Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Coccaglio (BS) |
Dosaggio | Brut |
Sboccatura | 2020 |
Denominazione | Franciacorta Rosé DOCG |
Fermentazione e affinamento | Avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo per esaltare i profumi e la finezza del vino, con fermentazione a temperature di circa 14°C. Il vino base, dopo la prima fermentazione in acciaio, matura per circa 6 mesi a temperatura controllata. |
Vitigno | Pinot Nero |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | 92 punti nella Guida di Gilbert & Gaillard 2019 - Medaglia d’Oro- 93 punti nella guida Gilbert & Gaillard 2018 - 4 Grappoli nella guida Bibenda 2018 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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