Champagne Brut Réserve

- Francia

Lo Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon è frutto dell’assemblaggio dei più importanti vitigni della regione francese. Al blend viene aggiunto del pregiato Vin de Réserve, per un risultato da assaporare in tutti i suoi intensi aromi.

Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon prezzo

31,80 €



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Scheda tecnica

ProduttoreBillecart-Salmon
RegioneFrancia
Zona di produzioneVallée de la Marne - Champagne
DosaggioBrut
Denominazione Champagne AOC
VitignoChardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
Gradazione12%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Lo Champagne Billecart-Salmon è l’egregio risultato dell’assemblaggio di tre importanti vitigni della regione francese: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Uve di varie annate crescono nei vigneti che ricadono in 28 comuni della Marne. Ogni uva viene vinificata separatamente per almeno tre settimane in piccole botti di legno. Il blend si completa con una buona parte di Vin de Réserve.

Note di gusto

Le bollicine dello Champagne Billecart-Salmon brillano in un color giallo paglierino con un fine perlage. Il bouquet di profumi intensi di pera matura e fiori bianchi ammalia con fresche sensazioni che si confermano sul palato con maggiore freschezza, equilibrio e armonia. Uno champagne senz’altro elegante e di ottima struttura.

Il vino a tavola

Una bottiglia di Billecart-Salmon rende speciale qualsiasi aperitivo. Le sue bollicine prediligono gli abbinamenti con sapori delicati che lasciano spazio alle sue note pregiate. Perfetto anche insieme ad antipasti leggeri, pietanze di pesce, molluschi e crostacei.

Curiosità

Questo champagne è prodotto oggi dalla sesta generazione della famiglia che guida la cantina francese: è dal 1818 che ogni membro di impegna per mantenere viva la tradizione a lungo tramandata e per accresce la qualità della produzione, già eccellente.

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