Rum Don Papa 10 anni

Il Don Papa 10 anni è un Rum realizzato da The Bleedinf Heart Company con un invecchiamento di 10 anni, ottenuto con un affinamento in botti già utilizzate per la maturazione del Bourbon americano. La materia prima utilizzata è la celebre canna da zucchero dell’isola di Negros, una delle qualità più importanti a livello internazionale, coltivata su un terreno vulcanico con un clima equatoriale caldo e umido. Il Rum Papa deve il suo nome a Dionisio Magbuelas, conosciuto come “Papa Isio, figura chiave della Rivoluzione Filippina.

Il Rum viene affinato alle pendici del monte Kanlaon per poi essere sottoposto all’accurata miscelazione del Master Blender. La pregiata bottiglia mostra subito il suo colore ambrato con riflessi che oscurano la vista, mentre al naso spicca un odore fortemente dolce e stratificato con note di vaniglia e frutta esotica.

Al palato propone un corpo leggero contraddistinto da una dolcezza ricca di sentori di caramello. Il tenore zuccherino si bilancia alla perfezione con i leggeri cenni di agrumi, cacao e liquirizia.

Il Rum Don Papa 10 anni può essere gustato come ingrediente per freschi cocktail tra amici, ma anche liscio in momenti di meditazione o dopo i pasti.