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Il Rupes Amaro è il piacere quotidiano da gustare in relax dopo i pasti o per serate da meditazione. L’amaro può essere provato dopopasto oppure come bibita allungata con acqua frizzante o ghiaccio. Gli ingredienti principali dell'amaro Rupes sono: liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro.
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Produttore | Rupes C.da Lacchi - 89047 Roccella ionica (RC) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Calabria |
Zona di produzione | Roccella Jonica |
Fermentazione e affinamento | Infusione in alcol, per almeno 20 giorni, di erbe officinali di alta qualità in grandi tini d’acciaio |
Gradazione | 28% |
Formato | 50 cl |
L’Amaro Rupes affonda le radici nelle tradizioni secolari calabresi risalenti all’epoca Medievale, anni in cui l’amaro era utilizzato come rimedio digestivo nei monasteri. Oggi il Rupes amaro si proietta al futuro con un gusto deciso e raffinato, insieme a un inconfondibile carattere mediterraneo. Secondo testimonianze storiche, il nome dell’amaro deriva dal luogo in cui veniva distillato all’inizio dell’800, ai piedi della Rupe di Rocella.
La sua realizzazione avviene con il vecchio metodo artigianale della macerazione a freddo delle trenta erbe aromatiche e officinali che lo compongono; tra queste spiccano il finocchietto selvatico, la liquirizia calabrese e le foglie di alloro.
L'amaro calabrese Rupes propone un abito color marrone ambrato dal sapore inconfondibile e un profumo inebriante e distensivo. Un digestivo amaro da gustare su una poltrona dopo una lunga giornata di lavoro, in un tumbler basso.
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