L’Amaro Tosolini è un raffinato liquore di erbe mediterranee, macerate con acquavite d’uva in tini di frassino e distillate in alambicchi botanici. L’originale ricetta del fondatore conferisce al distillato l’inconfondibile stile Bepi Tosolini.
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Produttore | Bepi Tosolini Via della Roggia - 33040 Povoletto (UD) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Zona di produzione | Marsure di Povoletto - Ud |
Fermentazione e affinamento | Liquore d'erbe mediterranee |
Gradazione | 30% |
Formato | 70 cl |
Il liquore d’erbe di Bepi Tosolini è realizzato a partire a quindici varietà di piante mediterranee lasciate macerare con acquavite d’uva in tini di frassino e poi distillate in alambicchi botanici. La salicornia, il limonio, il finocchio marino, l’assenzio marino detto anche santonego, l’angelica, l’arancio amaro, la genziana, l’anice stellato, i chiodi di garofano, la melissa, la menta, lo zenzero, il rabarbaro e il calamo sono miscelate e lavorate utilizzando la purissima acqua delle Alpi. La stagionatura in carati nei tradizionali casoni delle Venezie, conferisce all’Amaro Tosolini le sue pregiate sfumature di gusto. Il colore è bruno intenso con caldi riflessi arancio; al naso è equilibrato e complesso con un sapore ricco e aromatico; chiude con un retrogusto di arancia amara e un finale di spezie dolci del Mediterraneo. L’Amaro Tosolini è intenso e caldo, un piacere per il palato.
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