Cottanera

Cottanera è una delle maggiori cantine produttrici di vini dell’Etna, i quali portano nel calice il carattere vulcanico del meraviglioso terroir siciliano. I vini Cottanera sono il risultato della selezione di materie prime dalla forte personalità che si esplica nei profumi e nei sapori inconfondibili. L’intera produzione enologica della cantina Cottanera ruota attorno alla cura rigorosa dei vigneti: più di 100 ettari circondano la tenuta immersa tra le sciare vulcaniche e ospitano le pregiate varietà autoctone, come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio, e quelle internazionali come il Syrah, il Merlot, il Mondeuse, il Viognier e il Cabernet.


I processi di produzione dei vini Cottanera sono il connubio di tradizione e innovazione e sono condotti al fine di preservare le qualità organolettiche dei frutti e la loro identità fortemente territoriale. È proprio il terroir dell’Etna che plasma le peculiarità delle uve grazie al suolo lavico, all’alternanza climatica caldo-freddo e all’ambiante montano, unico in Sicilia.


I vini Cottanera si caratterizzano altresì per le importanti denominazioni Etna DOC e Sicilia IGT; vini bianchi, rossi, rosé e bollicine che si distinguono per la loro rispettiva freschezza e sapidità, aromaticità, struttura ed equilibrio, finezza e persistenza.


Tanti nomi rinomati e apprezzati risaltano la vasta produzione della cantina.

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  • L’Etna Bianco della cantina Cottanera è frutto dell’attenta selezione di uve Carricante. Un vino DOC dal profilo raro, per la sua freschezza e la sua corposità. I profumi agrumati e vegetali si uniscono alle note minerali per sfociare nel bicchiere in una originalità di sapori.

    15,50 €
  • Barbazzale bianco di Cottanera è un vino prodotto con uve Catarratto e Viogner. Ha un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli e un’eccellente fragranza vegetale. È fresco e piacevole e dotato di una spiccata mineralità.

    7,80 €
  • Sole di Sesta Cottanera è un Syrah Sicilia DOC. Un vino siciliano dal colore rosso rubino con riflessi violacei che al naso rilascia profumi di frutta dolce e fresche note mediterranee, cui si aggiungono sentori di cioccolato e pepe nero. Il suo gusto è seducente, pieno ed equilibrato.

    14,00 €
  • L’Ardenza Cottanera è un vino particolarissimo prodotto con sole uve di Mondeuse, vitigno tipico dell’alta Savoia. Ha un colore rubino brillante e un elegante bouquet con intensi sentori di marasca, ciliegia e mirtillo.

    14,00 €
  • Grammonte è un Merlot in purezza di grande potenza e corposità, con un profumo elegante e complesso. L’armoniosa struttura rilascia sentori di frutta rossa e note floreali. Al palato è morbido e persistente.

    15,80 €
  • Il Fatagione Cottanera è un vino rosso Sicilia DOC dall’intenso colore rubino granato, tipico del Nerello Mascalese. È elegante, ricco e fresco al palato e regala profumi intensi di frutta e sapori mediterranei.

    10,80 €

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