
Eughenès Perricone Sicilia DOC
Non Disponibile
| Prezzo | 7,90 € |
|---|---|
| Gradazione | 13.5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Marsala - Tp |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Paese di produzione | Italia |
| Fermentazione e affinamento | Fermentazione in vasche di acciaio sulle bucce a temperatura controllata. Affinamento in cemento per un breve periodo e successivamente in botti di legno per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 2 mesi. |
| Vitigno | Perricone |
| Regione | Sicilia |
| Formato | 75 cl |
| Note di degustazione | Persistenti e piacevole con tannini eleganti. Aroma di frutta rossa e prugna con note di vaniglia e cuoio. |
| Annata | 2023 |
| Produttore | Sibiliana |
Terroir e vinificazione
Le uve Perricone con le quali si ottiene l’omonimo vino Eughenès Sibiliana sono coltivate su terreni di medio impasto argilloso che caratterizzano la zona collinare del trapanese e che contribuiscono a esaltare la qualità del prodotto finale. Le uve sono attentamente selezionate e vinificate con metodi non invasivi in modo da mantenere intatte il più possibile le caratteristiche naturali dell’uva.
Note di gusto
L’Eughenès Perricone di Sibiliana è un vino rosso dal colore rubino intenso che sprigiona sentori di frutti rossi. Un vino di straordinaria eleganza che al palato rivela una solida base tannica e una spiccata morbidezza.
Il vino a tavola
Il Perricone Sibiliana si abbina con piacere a zuppe vegetariane, ai formaggi saporiti e a pietanze elaborate a base di carne.
Curiosità
Per la produzione di Eughenès Perricone e degli altri vini della cantina, Sibiliana si avvale della consulenza dell’esperto enologo Giacomo Spanò.

Eughenès Perricone Sicilia DOC
