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Terroir e vinificazione
Il Teroldego è un pregiato vino rosso nato da terreni argillosi-calcarei con allevamenti a Guyot e pergola, da vigne trentine collocate a 300 metri sopra il livello del mare. Processi di vinificazione attenti e precisi: raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e affinamento finale in botti di rovere francese.
Note di gusto
Il calice del Teroldego propone un rosso rubino intenso con profumi gradevoli di mirto, ribes rosso e spezie derivanti dal legno. In bocca risalta il suo carattere rotondo, armonico e soffice.
Il vino a tavola
Per degustare al meglio il Toraldo, la temperatura di servizio è tra i 16-18 °C e le portate ideali sono arrosti di carni rosse, formaggi stagionati e grigliate. La bottiglia Sellaronda per un gradevole incontro formale.
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
