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Tenute Lombardo - Sicilia

Catarratto d'Altura Sicilia DOC

Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Annata 2025
14,90 €

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Il Catarratto d’Altura delle Tenute Lombardo è un vino Sicilia DOC ottenuto da sole uve di Catarratto, uno dei più antichi e caratteristici vitigni a bacca bianca della Sicilia. Pieno di freschezza e di profumi intensi e piacevoli è l’ideale con antipasti, piatti di pesce e altre pietanze delicate.
Prezzo 14,90 €
Allergeni Contiene solfiti
Annata 2025
Colore Bianchi
Denominazione Sicilia DOC
Fermentazione e affinamento Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14°C. Affinamento in vasche di acciaio inox a 15°C.
Formato 75 cl
Gradazione 12.5%
Note di degustazione Delicato, fresco ed acidulo. Aroma di pesca bianca.
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Vitigno Catarratto
Zona di produzione San Cataldo - Cl
Produttore Tenute Lombardo

Terroir e vinificazione

Le uve Catarratto rappresentano l’anima del Catarratto d’Altura Tenute Lombardo: il vitigno trova in Sicilia il suo habitat ideale e in questi territori dal clima tipicamente mediterraneo riesce a dare il meglio di sé. I vigneti affondano le loro radici in terreni franco argillosi di natura calcarea. La raccolta delle uve Catarratto è rigorosamente fatta a mano nella seconda decade di settembre. I frutti selezionati sono vinificati in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 14°C. La conservazione avviene in vasche di acciaio a 15°C e successivamente in bottiglia a 16°C.

Note di gusto

Il Catarratto d'Altura nel calice mostra il suo caratteristico colore bianco paglierino con riflessi verdognoli e sprigiona un tipico profumo varietale con una particolare nota di pesca bianca. Seduce delicatamente il palato con il suo gusto fresco e acidulo e lascia un retrogusto leggermente amarognolo, proprio del Catarratto.

Il vino a tavola

Il Catarratto d’Altura a tavola ama la compagnia degli antipasti, del pesce e di tutti i cibi delicati. La temperatura consigliata di servizio è di 10°C.

Curiosità

Il Catarratto d’Altura delle Tenute Lombardo prende il nome dalle alture siciliane che si trovano nella zona centrale dell’isola, dove crescono le uve Catarratto utilizzate per produrre questo ottimo vino bianco.

Bianco d'Altura

Catarratto d'Altura Sicilia DOC

14,90 €