
Scuola Grande
- Veneto
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Gradazione
14.5%
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigno
Corvina (dal 45 % al 95%), Corvinone massimo al 50% in sostituzione di una pari percentuale della Corvina, Rondinella (dal 5% al 30%) e piccole percentuali di Oseleta e Molinara.
Regione
Veneto
Formato
75 cl
Annata
2022
11,90 €
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Sconto quantità
| Prezzo | 11,90 € |
|---|---|
| Gradazione | 14.5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Valpolicella - VR |
| Denominazione | Valpolicella Classico Superiore DOC |
| Colore | Rossi |
| Paese di produzione | Italia |
| Fermentazione e affinamento | Fermentazione a temperatura controllata a 20-22° C con rimontaggi quotidiani. Fermentazione malolattica svolta. Rifermentazione sulle bucce dell'Amarone e del Recioto. Affinamento di almeno un anno. |
| Vitigno | Corvina (dal 45 % al 95%), Corvinone massimo al 50% in sostituzione di una pari percentuale della Corvina, Rondinella (dal 5% al 30%) e piccole percentuali di Oseleta e Molinara. |
| Regione | Veneto |
| Formato | 75 cl |
| Note di degustazione | Elegante, fine e complesso. Note di ciliegia e frutta rossa sotto spirito con sentori di nocciola tostata, tabacco, vaniglia e spezie. |
| Annata | 2022 |
| Produttore | Scuola Grande |

Valpolicella Ripasso Superiore DOC
11,90 €
