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Feudo Disisa - Sicilia

Chardonnay Sicilia DOC

Gradazione 12%
Formato 75 cl
Annata 2024
17,50 €

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Sconto quantità

Lo Chardonnay Sicilia DOC del Feudo Disisa è il vino di punta della cantina, ottenuto da uve del più antico vigneto di Chardonnay dell’isola. Grazie all’influenza del terroir e alle competenze enologiche dei vignaioli della cantina, questo Chardonnay ha una spiccata personalità dalle nuance originali e caratteristiche.
Prezzo 17,50 €
Gradazione 12%
Allergeni Contiene solfiti
Zona di produzione Monreale - Pa
Denominazione Sicilia DOC
Colore Bianchi
Paese di produzione Italia
Fermentazione e affinamento Fermentazioni a temperatura controllata di 15-16 °C. Affinamento in barrique per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per 120 giorni.
Vitigno Chardonnay
Regione Sicilia
Formato 75 cl
Note di degustazione Fresco, fruttato ed armonico. Note fruttate con sentori vanigliati.
Annata 2024
Produttore Feudo Disisa

Terroir e vinificazione

Nel benefico terroir di Grisì, vicino Monreale, grazie alla complicità del clima e alle influenze dell’ambiente circostante, le uve Chardonnay del Feudo Disisa si arricchiscono di particolari sentori, ricchi di personalità. Raccolte a mano ogni anno nel periodo di vendemmia, le uve trasportate in cantina fermentano a una temperatura controllata di 15-18 °C), poi affinano in acciaio per sei mesi e in bottiglia per altri nove, finché il vino non raggiunge il suo spiccato profilo organolettico.

Note di gusto

Lo Chardonnay del Feudo Disisa si distingue per le sue note organolettiche ricche e originali: alla vista mostra un intenso colore giallo oro; anche il suo bouquet è intenso e coinvolgente, con profumi di miele e agrumi. Sul palato mostra doti di grande persistenza e piacevole avvolgenza.

Il vino a tavola

Con queste qualità, lo Chardonnay Sicilia DOC Feudo Disisa è il vino giusto per chi vuole accompagnare con un sorso deciso le pietanze a base di pesce. Ottimo anche con molluschi e crostacei e con la carne bianca.

Curiosità

Nella sua tenuta collocata tra Grisì e Monreale, il Feudo Disisa cura il vigneto più antico di uve Chardonnay della Sicilia. Il terroir è particolarmente incline a esaltare le qualità del vitigno, donando nuance particolari e profumi inconfondibili di una terra ricca e solare.

Chardonnay

Chardonnay Sicilia DOC

17,50 €